冬季海参补来春生如虎
日期:[2014-1-8 14:52:21]   共阅[3147]次

冬季海参补来春生如虎

      我国自古民间就有“交九食海参”的习俗,所谓“交九食海参”就是指每年冬季的农历“一九”(也就是冬至)开始,一直到“九九”八十一天,每天吃一只海参,可确保来年春天身体健康,不犯陈病,增强肌体免疫力。 眼瞅着今年的交九到来,即将进入海参消费旺季,一些市民开始采购海参。作为上佳补品,海参滋阴补肾、养血润燥等功效为市民所熟知,可是,冬季进食海参有什么效果,是不是人人适合吃海参进补,又该如何选海参呢?对此,小编咨询了医生和专家。

      对市民健康而言,食用海参的好处不言而喻,据了解,海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。另外,海参还具有修复再生功能,如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,体现了海参的强大修复再生特征。“其实对于冬季手脚冰凉的人,适当吃海参可以祛除寒气、增强体质。”采访中,营养学家告诉记者,海参是温性食(药)物,能够补肾益精,养血润燥,蛋白质易于吸收、消化,而对于冬季容易出现手足冰凉、夜尿频多的市民,适当进补可祛除寒气、增强体质。“还有一些容易在冬季复发的慢性病患者也可以食用海参。”营养学家解释说,冬季通过食用海参增强体质,可以更好的度过夏天。

 
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